Spicy Chicken Wing

Anak-anak di rumah semuanya penyuka masakan yang berbahan dasar daging ayam. Kali ini saya inginnya masakan yang pedas manis gurih jadi bikin Spicy Chicken Wings. Pilih sayap ayam yang segar dengan ukuran besar agar berdaging empuk dan banyak. Yang kita akan ambil adalah bagian atas dari sayap ayam tersebut. Yuukk mari disimak resep berikut ini.

Bahan :

1 kg sayap ayam segar

 5 butir bawang merah, haluskan

4 butir bawang putih, haluskan

1 ruas jari jahe, haluskan

1 sdm kecap asin, 

2 sdm madu, 

1 satchet kaldu ayam bubuk, 

1 sdm gula pasir, 

1/2 sdm brown sugar, 

2 sdm saos sambal, 

1 sdm saos tomat, 

1 sdt peres merica bubuk, 

1 sdm chilli flakes.

Cara membuat :

Campur semua bahan, aduk rata, diamkan dalam kulkas selama kurleb 1 jam

Panaskan minyak sayur agak banyak, goreng ayam yang sudah berbumbu hingga matang, angkat, tiriskan

Sajikan hangat dengan nasi pulen atau kentang goreng/frech fries serta saos cabe botolan dan mayonaise jika suka.

Selamat mencoba :-)