Martabak Manis Mini

Nyobain bikin martabak manis pakai cetakan snack maker. Cetakannya di panasin dulu baru tuang adonannya.

• Bahan :
  250 gr terigu segitiga biru
  2 sdm gula pasir
  1 btr telur
  350 ml air
  1/2 sdt soda kue
  1/4 sdt vanili bubuk
  1/8 sdt garam halus
  1/4 sdt soda kue untuk tambahan
  
  Taburan :
  gula pasir, mentega, susu kental manis, meises dan kacang
• 
  
• Cara :
  - campur dan ayak terigu, garam dan vanili, sisihkan
  - kocok telur + gula hingga gula larut, masukkan campuran terigu selang selih dengan air sambil terus di aduk. Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup wadah dengan serbet atau plastik cling wrap, biarkan 1 jam
  - larutkan soda kue dengan sedikit air, aduk lalu tuangkan ke adonan, aduk rata
  - panaskan loyang snack maker dengan api sedang, setelah panas, tutup loyang biarkan kurleb 3 menit, lalu buka tutupnya, aduk adonan dan tuang ke loyang, Tekan sedikit bagian tengah adonan hingga ada adonan yang menempel di sekeliling lubang loyang. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan adonan, taburkan gula pasir lalu tutup cetakan biarkan matang, angkat
  - olesi dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi toping sesuai selera