Martabak Manis Mini
Nyobain bikin martabak manis pakai cetakan snack maker. Cetakannya di panasin dulu baru tuang adonannya.
- Bahan :
250 gr terigu segitiga biru
2 sdm gula pasir
1 btr telur
350 ml air
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt vanili bubuk
1/8 sdt garam halus
1/4 sdt soda kue untuk tambahan
Taburan :
gula pasir, mentega, susu kental manis, meises dan kacang - Cara :
- campur dan ayak terigu, garam dan vanili, sisihkan
- kocok telur + gula hingga gula larut, masukkan campuran terigu selang selih dengan air sambil terus di aduk. Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup wadah dengan serbet atau plastik cling wrap, biarkan 1 jam
- larutkan soda kue dengan sedikit air, aduk lalu tuangkan ke adonan, aduk rata
- panaskan loyang snack maker dengan api sedang, setelah panas, tutup loyang biarkan kurleb 3 menit, lalu buka tutupnya, aduk adonan dan tuang ke loyang, Tekan sedikit bagian tengah adonan hingga ada adonan yang menempel di sekeliling lubang loyang. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan adonan, taburkan gula pasir lalu tutup cetakan biarkan matang, angkat
- olesi dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi toping sesuai selera
Komentar
Posting Komentar