Martabak Manis Mini


Nyobain bikin martabak manis pakai cetakan snack maker. Cetakannya di panasin dulu baru tuang adonannya.

  • Bahan :
    250 gr terigu segitiga biru
    2 sdm gula pasir

    1 btr telur
    350 ml air
    1/2 sdt soda kue
    1/4 sdt vanili bubuk
    1/8 sdt garam halus
    1/4 sdt soda kue untuk tambahan

    Taburan :
    gula pasir, mentega, susu kental manis, meises dan kacang

  • Cara :
    - campur dan ayak terigu, garam dan vanili, sisihkan
    - kocok telur + gula hingga gula larut, masukkan campuran terigu selang selih dengan air sambil terus di aduk. Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup wadah dengan serbet atau plastik cling wrap, biarkan 1 jam
    - larutkan soda kue dengan sedikit air, aduk lalu tuangkan ke adonan, aduk rata
    - panaskan loyang snack maker dengan api sedang, setelah panas, tutup loyang biarkan kurleb 3 menit, lalu buka tutupnya, aduk adonan dan tuang ke loyang, Tekan sedikit bagian tengah adonan hingga ada adonan yang menempel di sekeliling lubang loyang. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan adonan, taburkan gula pasir lalu tutup cetakan biarkan matang, angkat
    - olesi dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi toping sesuai selera

Komentar

Postingan Populer