Brownies Kukus Coklat Meises

Salah satu favorit q...Brownis Coklat Meises...brownis yang di kukus menghasilkan tekstur cake yang lembut dan menul-menul...pewarnanya ku pakai coklat black forest ditambah pasta coklat tofico dan Dark Cooking Coklat cair...nyoklat banged dueh rasanya

Bahan :

4 butir telur 

150 gr gula pasir

100 gr segitiga biru

1/2 sdt Ovalet

1/2 sdt Baking Powder

2 tetes vanili cair

120 ml minyak sayur

70 gr Dark Cooking Chocolate

1 sdm coklat bubuk

Cara membuat :

Lelehkan DCC dan minyak sayur dengan cara di tim

Mixer telur, gula pasir dan ovalet sampai putih berjejak

Masukkan campuran terigu, BP, bubuk colat, mixer speed rendah hingga rata

Tuang vanili cair dan lelehan DCC, aduk balik dengan spatula hingga rata

Olesi loyang dengan minyak sayur lalu lapisi kertas minyak

Tuang adonan ke loyang lalu hentakkan pelan agar tidak ada gelembung udara dalam adonan

Kukus 25-30 menit hingga matang, test tusuk jika perlu

Angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dari loyang