Garang Asem Ayam

Ada belimbing wuluh d kulkas, kita bikin Garang Asem Ayam aja yaa....asem2 asin gurih segeerr, pake santan kental, dikukus 45 menit, jadi deh

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu:

• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 5 buah cabai hijau, iris serong
• 10 buah cabai rawit
• 10 buah belimbing sayur, iris2
• 2 buah tomat merah ukuran kecil, iris2
• 2 ruas jari kunyit, iris tipis
• 6 lembar daun salam
• 3 ruas jari lengkuas, iris tipis

Cara Membuat Resep Masakan Garang Asem Ayam:

• Campur ayam, bumbu-bumbu, garam, santan. Aduk rata
• Ambil selembar daun pisang, masukkan beserta bumbu. Bungkus bentuk tum, kukus 45 menit hingga matang. Angkat, sajikan.