Onion Ring

Malam menjelang Idul Adha. Si adek sedang boring tampaknya tapi pengen ngemil yang garing, krenyes krenyes katanya. Kebetulan ada bawang bombay besar di kulkas dan mayonaise pedas di kulkas. Okeh mareeee kita buat camilan :-) 

Bahan :

1 buah bawang bpmbay ukuran besar, cari yg bentuknya bulat sempurna

1 buah telur ayam, kocok lepas

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm tepung krispy, cairkan dengan 5 sdm air matang

1 sachet tepung krispy

1 bungkus tepung roti

Minyak sayur cukup banyak

1 sachet mayonaise pedas

Cara membuat :

- Campur telur kocok, merica dan tepung krispy cair

- Tuang tepung krispy kering dalam mangkuk

- Tuang tepung roti dalam mangkuk

- Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan denagn api sedang

- Celupkan bawang bombay yang sudah diiris membulat ke dalam kocokan telur, angkat lalu lumuri dengan tepung krispy kering, angkat lalu celupkan lagi dalam kocokan telur, angkat dan lumuri dengan tepung roti hingga rata

- Goreng bawang bombay yang sudah dilumuri tepung ke dalam minyak panas di wajan, tunggu hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

- Siap dihidangkan dengan mayonaise pedas