Udang Galah Balado

Ini pedassss sodara-sodara :-D 

Udang salah satu lauk seafood yang gampang dimasak dan dikreasikan selain cumi-cumi. Selain karena masakan udang, kesukaannya di adek,  udang ini mau diapakan juga, bakal jadi masakan uenaakkk... hehehheh

Tadi di pasar, ada yang jual udang galah dengan ukuran jumbo. Sekilo cuma berisi 6 ekor udang, langsung bungkussss. Yuukk aahh mareee kita olah di daung nan segar ini

Bahan :

1 kg udang galah, siangi, cuci bersih, tiriskan

1 sachet bumbu balado kemasan

1 sachet kaldu instan

gula pasir secukupnya

2 batang daun bawang, iris-iris

Minyak sayur untuk menumis

Air matang secukupya

Cara Membuat :

- Panaskan minyak sayur di waja

- Tumis bumbu balado lalu tambahkan gula pasir, aduk rata

- Masukkan udang galah, aduk rata lalu tutup wajan, tunggu sebentar hingga udang berubah warna

- Buka tutup wajan, tambahkan air sedikit dan kaldu instan, aduk rata

- Jika udang telah matang, tambahkan daun bawang iris, aduk rata

- Cicipi dan masakan siap dihidangkan