Pukis Nanas & Strawberry
Lagi-lagi cemilan request si Ayah dan karena yang bikin suka sama nanas dan si anak gadis suka dengan strawberry, jadi kita buat 2 rasa pukisnya yaaa.
Inginnya ga pakai repot khaann, gunakan saja selai nanas dan stroberi yang siap pakai. Mau dimasukin ke dalam pukisnya, boleh, mau ditaruh di bagian atas pukisnya, juga boleh, sesuai selera saja.
Gunakan loyang pukis yang berb
ahan teflon supaya ga lengket pas ngeluarin pukisnya dari loyang. Kalau mau lebih harum, pakai butter, dijamin pukisnya jadi tambah istimewa.
Bahan :
150 gr terigu segitiga biru
1 sdt ragi instan
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
100 ml susu cair
100 mk santan sedang
1 butir telur
1 sdm margarine/butter
1 sdm minyak sayur
1/ sdt baking power (bisa di skip)
Isi/toping :
Selai nanas/stroberi/lainnya
Cara :
Campur terigu, ragi, gula, garam, aduk rata, sisihkan
Campur susu, santan, telur, aduk rata, tuang ke campuran terigu, aduk rata dengan whisk
masukkan margarine/butter dan minyak sayur, aduk rata kembali, tutup dengan plastic wrap, diamkan 30 menit
Buka wrap, masukkan baking powder, aduk rata, diamkan 5 menit
Panaskan loyang pukis teflon dengan api sedang, kecilkan api, olesi loyang dengan minyak sayur tipis-tipis.
Tuang adonan hingga 3/4 tinggi loyang, tunggu hingga adonan naik, beri selai di atasnya lalu tutup loyang dan biarkan hingga pukis matang.
Keluarkan pukis dari loyang dengan bantuan garpu, taruh di piring dan siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar