Bakso Isi

Bikin bakso memenuhi permintaan si anak lanang. Sudah dibilingin, beli aja biar langsung makan èeeehh dia ga mau. Katanya mau bikinan ibuk.

Yawda meski masih belum terlalu sehat, saya bela-belain bikin ni bakso demi menyenangkan hati anak.

Saya bikin bakso isinya daging giling dan isi telur ayam rebus. Resep bakso dan kuah bakso sudah pernah saya posting disini, jadi kali ini saya share resep tahu baksonyo saja yaa. 

Bahan :

20 buah tahu goreng yang siap pakai, belah jangan putus, kerok bagian dagingnya, sishkan

500 gr daging sapi giling

5 sdm sagu

1 batang daun bawang, iris halus

1 sachet kaldu bubuk instan

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Air dan panci untuk mengukus

Cara membuat :

Campur semua bahan, isikan ke dalam tahu.

Kukus tahu 20 menit hingga isian matang.

Angkat, dinginkan, aiap digunakan