Burgo Laksan

Bahan Burgo :

500 gr tepung beras

2 sdm sagu

1 sdt garam

1 sdt air kapur sirih

1600 ml air

Minyak sayur secukupnya untuk olesan loyang

Cara : 

Campur jadi satu tepung beras, sagu dan garam

Tuang air yang sudah dicampur air kapur sirih, sedikit2 dan aduk hingga adonan menjadi licin

Panaskan kukusan

Olesi loyang bulat dengan minyak sayur

Tuang 1,5 sentong sayur adonan ke loyang, kukus 5 menit

Taruh loyang panas didalam baskom berisi air

Gulung cepat burgo menjadi bulat memanjang

Burgo siap diiris-iris saat sudah dingin