Kikil Saus Tiram

Sebenarnya tadi ke pasar mau cari kaki sapi yang ada sum-sum nya tapi ga nemu. Tetiba si adek ngelihat kikil, tebal dan besar. Sewaktu ditanya harganya, 60rb sekilo. Yawda beli sekilo dan minta diiris kecil.

Bahan :

Kikil 1 kg, cuci bersih, iris sesuai selera, rebus sebentar.

Bawang bombay 1 buah, kupas, iris membulat

Bawang putih halus 1 sdt

Saus tiram 1 satchet

Saus cabe 1 sdm

Tomat 1 buah iris-iris

Daun bawang 2 batang itis serong

Cabe merah 5 buah iris serong

Cabe hijau 5 buah iris serong

Kaldu bubuk instan 1 satchet

Gula pasir 1/2 sdm

Kecap manis 1 sdm

Merica bubuk 1 sdt

Cara membuat :

Tumis bawang putih hingga harum

Masukka bawang bombay lalu aduk

Masukkan cabe lalu aduk

Masukkan kikil aduk rata

Tambahkan bumbu lainnya aduk rata

Cicipi, koreksi rasa jika perlu

Matikan api, angkat, sajikan