Pempek Tunu

Kalau di Palembang sih dah biasa yah sarapan makan pempek. Kali ini saya bikin Pempek Tunu (yang putih sebelah kanan) dan Pempek Lenggang (yang kuning sebelah kiri). 

Pempek Tunu adalah nama lain dari pempek panggang. Tunu dalam bahasa palembang adalah bakar/panggang. Pempek ini kadang di isi dengan udang rebon sangrai+kecap manis+cabe rawit halus, tapi yang saya bikin ini dimakan sambil ngirup cuko pedas manis. Suka-suka selera masing-masing lah...yang jelas sih maknyuuss...anget-anget dicocol cuko...slruupppp....