Es Kolang Kaling Ceria

Memasuki hari ke-3 puasa, pengen sesuatu yang dingin, enak dan sedap dilihat. Siapin bahan-bahannya laluuu taraa jadilah es kolang kaling ceria ini.

Bahan Kolang Kaling berwarna :

500 gr kolang kaling

2 gelas air

5 sdm sirup cocopandan + 2 tetes pewarna merah tua

5 sdm sirup leci + 2 tetes pasta pandan

Cara membuat :

Bagi 2 kolang kaling. Sebagian rebus dengan sirup cocopandan + pewarna merah tua. Sebagian lagi rebus dengan sirup leci + pasta pandan hingga kolang kaling lunak dan warna menyerap. Angkat, dinginkan, siap digunakan.

Bahan pembuat es kolang kaling ceria :

Es batu kecil-kecil, alpukat dikeruk dagingnya, kolang kaling merah dan hijau, nangka matang dipotong kecil-kecil, nata de coco, susu kental manis putih dan gula pasir jika suka rasa manis yang lebih terasa.