Sponge Cake 8 Telur

Cake ini lumayan banyak telurnya. Untuk kali ini telurnya saya pakai yang agak besar ukurannya jadi untuk bakingpan diameter 28 cm, pas banget. Setelah matang adonannya penuh dan setinggi loyangnya. Cakenya lembut dan harum karena menggunakan vanila susu dan pasta....hmmm yummyyyy

• Bahan-bahannya:
  8 telur ayam
  250 gr gula pasir
  200 gr tepung terigu
  1 sdm maizena
  1 sdm susu bubuk
  25 gr bubuk coklat
  2 tetes pasta chocolate
  2 tetes pasta doger
  1 sdt Ovalet
  120 ml mentega dilelehkan
  Loyang tulban / bakingpan ukuran 28 cm
  
  Cara Membuatnya:
  1. Panaskan oven 175 derajat.
  2. Kocok telur, gula dan Ovalet sampai mengembang/kental.
  3. Masukan terigu, meizena, susu bubuk sambil di aduk rata perlahan, dengan sistem putar balik.
  4. Masukan mentega dan aduk rata, bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
  Satu dengan warna normal, satu diberi pasta doger dan satu lagi campur dengan bubuk coklat dan pasta chocolate.
  5. Tuang adonan satu titik dan tuang kembali adonan lain di satu titik yang sama, sampai adonan habis
  6. Siap di panggang/oven sampai kecoklatan atau kurang lebih 30-45 menit.