Kolak Pisang Durian

Bahan :

2 sisi pisang lilin/pisang uli yang sudah matang

800 ml santan sedang

200 gr gula merah

200 gr gula pasir

250 gr buah durian

1 sdt esens vanili

1/2 sdt garam

2 batang kayu manis

Cara membuat :

Kita bikin dulu kuah kolak durennya pake santan, gula merah, gula pasir, buah durian, esense vanili, sedikit garam dan 2 batang kayu manis. Setelah mendidih baru masukkan pisang yg sudah dipotong2 sesuai selera. Cicipi, kalo rasanya sdh pas, matikan kompor lalu angkat. Tuang ke wadah, siap disajikan