Sambal Goreng

Saya bikin sambal ini buat stock supaya ga repot kalau mau nyiapin bekal buat suami dan anak-anak. Sambal ini bisa divariasikan dengan menambahkan udang jadi sambal udang petai misalnya. Bisa juga dijadikan masakan ayam sambal atau tumisan lain yang menggunakan bahan dasar sambal selain bumbu masak lain atau bisa untuk bumbu nasi goreng. Toplesnya jangan lupa direbus air panas sebentar yaa biar steril.  Resepnya ada di bawah ini yaa....

Bahan 

Cabe merah giling 250 gr, 

Bawang merah giling 2 sdm munjung, 

air asam jawa 2 sdm, 

gula pasir 3 sdm (bisa ditambah kl ga suka terlalu pedas), garam secukupnya 

gula merah sisir 3 sdm, 

1 sachet kaldu bubuk, 

3 batang daun bawang diiris 

minyak sayur utk menumis. 

...yuukk aahhh maksi dolo kitaa...